Ngày 02/11 hàng năm được chọn là ngày toàn dân sử dụng muối iốt.
I ốt là một vi chất thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp ra được nhưng chúng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển toàn diện của con người, đặc biệt là phụ nữ có thai và trẻ nhỏ💪✨.
Ăn muối I ốt có tác dụng gì?
Iốt là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormone điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, sự phát triển của cơ quan sinh dục điều hòa nhiệt độ cơ thể, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tăng co bóp tim, tăng khả năng lọc thận, phân giải chất béo và chuyển hóa đường, duy trì năng lượng cho cơ thể…
Phụ nữ trong quá trình mang thai nếu không bổ sung đủ lượng I ốt cần thiết sẽ gây nhiều biến chứng nguy hiểm như sảy thai, thai lưu. Trẻ sinh ra dễ gặp phải các dị tật như câm, điếc, chậm phát triển trí tuệ hoặc dị tật bẩm sinh khác.
Trẻ em không bổ sung đủ I ốt cho cơ thể khiến trí tuệ chậm phát triển, nói ngọng và chậm lớn hơn so với bình thường.
Đối với người lớn nếu không cung cấp đủ I ốt cho cơ thể dễ mắc các bệnh về tuyến giáp như bướu cổ, cơ thể duy nhược hay mệt mỏi dẫn đến giảm khả năng lao động.
Ngoài ra I ốt giúp cơ thể sản sinh hồng cầu, tái tạo tế bào, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh. Hỗ trợ quá trình lọc và làm việc của thận, giúp ngăn ngừa các bệnh về thận.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng muối I ốt :
Sử dụng muối i ốt như các loại muối khác trong nấu ăn hàng ngày.
Bảo quản muối ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao vì i ốt dễ bay hơi.
Không nên rang muối I ốt hoặc để gần bếp lửa
Mỗi ngày một người chỉ nên ăn không quá 6g muối tương đương một muỗng cafe để tránh các bệnh liên quan đến huyết áp và tim mạch.
Mua muối I ốt ở những cơ sở kinh doanh uy tín tránh tình trạng mua phải muối I ốt giả sử dụng gây ảnh hưởng đến sức khỏe
Vì tương lai của giống nòi, toàn dân hãy sử dụng muối I ốt, các gia vị mặn có I ốt trong bữa ăn hàng ngày.
